توفي
صنية بطاطامحشية 1261191401
توفي
صنية بطاطامحشية 1261191401
توفي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

توفي

منتدي كلية رياض الأطفال جامعة المنصورة توفي
 
الرئيسيةtofiأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 صنية بطاطامحشية

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
koketa
عضو بيحاول يقول حاجه
عضو بيحاول يقول حاجه
koketa


الجنس : انثى

العمر : 29

الابراج : السمك

العمل : لسة طالبة صغنونة
مودك ايه؟ : مبسوط
عدد المساهمات : 201
نقاط : 5156
تاريخ التسجيل : 14/04/2011
الموقع : https://tofi.ahlamontada.com/forum

صنية بطاطامحشية Empty
مُساهمةموضوع: صنية بطاطامحشية   صنية بطاطامحشية Emptyالأربعاء 1 يونيو 2011 - 14:56

بسم الله الرحمن الرحيم

صنية بطاطامحشية Imane_BV9STg

كيف حالكم عزيزاتي
معي اليوم صينية البطاطا المحشوة باللحم
ان شاء الله تنال رضاكم
المقادير
15 حبة بطاطا بحجم
البيضة

ومنتظمة
الشكل قدر الامكان

(انا ضاعفت المقدار)
400غرام لحم مفروم
اربع بصلات
ملعقتان كبيرتان معجون طماطة
ملح+بهارات لحم
زيت للقلي

الطريقة
تحضر الحشوة بفرم البصل ناعما وحمسه
بقليل من
الزيت واضافة اللحم المفروم اليه

واضافة الملح والبهارات المفضلة لديك
وتقليب الخليط جيدا حتى ينضج وتجف أية
سوائل فيه

صنية بطاطامحشية K3ME1ooL70m

الآن نقشر البطاطا ونقوم بافراغ
محتوياتها تمهيدا لابدالها خير منها
مع الاحتفاظ باللب

صنية بطاطامحشية Rxg8uRJABtl

نقوم بقلي البطاطا المفرغة بعد اضافة الملح
لها حتى تكتسي بما يشبه الفقاعات الصغيرة
ويتغير لونها
توضع مقلوبة على ورق المطبخ لامتصاص الزيت الفائض

صنية بطاطامحشية XZmI5sPG3qi

الان نملح لب البطاطا ونحمسه بقليل من الزيت
حتى يقترب من النضج ثم نضعه في قاع
الصينية
بعد ذلك نقوم بحشو البطاطا بالحشوة
المعدة مسبقا ونرتبها فوق اللب في الصينية

صنية بطاطامحشية LIVNOaxUpME

نقوم بخلط ملعقتي صلصة الطماطة
بكوب ماء او اكثر اذا رغبت ونضيفها فوق البطاطا المحشوة

صنية بطاطامحشية Z5Ob3pME1ST

الآن كل مكونات الطبق ناضجة ولكن نضعها
في الفرن فقط لتتسبك الصلصة وتتغلغل
في المكونات قدتحتاج لنصف ساعة لتكون جاهزة

صنية بطاطامحشية AgtZRJ5XPGH


صنية بطاطامحشية Xyg80vofCZQ

يمكن تقديمه بجانب طبق من الرز الابيض
او الرز بالشعرية

صنية بطاطامحشية Lud5BXPH4WW


صنية بطاطامحشية 2ZH4NF2og8u
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
»•¤©§|عروسة البحر|§©¤•«
عضو ذهبي
عضو ذهبي
»•¤©§|عروسة البحر|§©¤•«


الجنس : انثى

العمر : 29

الابراج : الدلو

العمل : لسه طالبه علي قدي
مودك ايه؟ : افكر
عدد المساهمات : 1497
نقاط : 7528
تاريخ التسجيل : 02/05/2009
الموقع : https://tofi.ahlamontada.com

صنية بطاطامحشية Empty
مُساهمةموضوع: رد: صنية بطاطامحشية   صنية بطاطامحشية Emptyالأربعاء 1 يونيو 2011 - 17:45

امممممممم
اجميلة
بيبقي طعمها جميل لما ماما بتعملهانا
تسلمي يا قمر
جاري النقل لقسم المطبخ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://tofi.ahlamontada.com/
koketa
عضو بيحاول يقول حاجه
عضو بيحاول يقول حاجه
koketa


الجنس : انثى

العمر : 29

الابراج : السمك

العمل : لسة طالبة صغنونة
مودك ايه؟ : مبسوط
عدد المساهمات : 201
نقاط : 5156
تاريخ التسجيل : 14/04/2011
الموقع : https://tofi.ahlamontada.com/forum

صنية بطاطامحشية Empty
مُساهمةموضوع: رد: صنية بطاطامحشية   صنية بطاطامحشية Emptyالسبت 6 أغسطس 2011 - 14:02

تسلمى يا جميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صنية بطاطامحشية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
توفي :: النص الحلو :: ركن المطبخ-
انتقل الى: